آبنبات چوبی از جمله خوراکی ها و تنقلات مورد علاقه کودکان است، چرا که به خاطر داشتن رنگ ها و طعم
های شاد و رنگی ، هر کودکی را به سمت خود جذب می کند .
البته آبنبات چوبی تنها مورد علاقه کودکان نیست بلکه بسیاری از خانم ها و دختران جوان نیز، به این خوراکی
خوشمزه، علاقه مند بوده و یا ممکن است در پک هدایای خود، از آنها استفاده کنند .
همچنین بخوانید : آموزش کیک سورپرایز ولنتاین .
همچنین آبنبات چوبی ، در مراسم ولنتاین بسیار پرفروش بوده و بسیاری از مردان جوان، آبنبات های فانتزی و
قرمز رنگ را به معشوقه ی خود هدیه می دهند .
کاربرد دیگر آبنبات چوبی ، که امروزه بسیار مورد استقبال نیز قرار گرفته است ، تزئین کیک تولد، با استفاده
از آنهاست که می تواند جلوه خاصی به کیک شما ببخشد و آن را شبیه کیک های بازاری کند.
پس تا انتهای مقاله ، با ما همراه باشید تا طرز تهیه این آبنبات چوبی های خوشمزه و پرکاربرد را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه آبنبات چوبی
- شکر 2 لیوان
- آب 1 لیوان
- رنگ خوراکی دلخواه چند قطره
- چوب آبنبات به میزان لازم
- تکه های میوه (در صورت تمایل) به میزان لازم
- گلبرگ خوراکی (در صورت تمایل) به میزان لازم
- ترافل های رنگی(درصورت تمایل) به میزان لازم
طرز تهیه آبنبات چوبی
برای تهیه آبنبات چوبی ، ابتدا باید شکر و آب را درون یک قابلمه کوچک، باهم مخلوط کرده و کمی هم بزنید .
سپس قابلمه را بر روی شعله ی گاز قرار داده و مرتب هم بزنید .
هنگامی که آب و شکر شروع به جوشیدن کرد ، رنگ خوراکی را به آنها اضافه کنید .اگر می خواهید آبنبات
چوبی های شما ، پررنگ باشند، به میزان بیشتری رنگ، اضافه کنید .
در این مرحله، مقداری از مایه داخل قابلمه را برداشته و درون آب سرد بریزد . اگر بافت آبنبات، شکننده و
خشک باشد ، به این معنی است که آبنبات های شما آماده اند. درغیر این صورت، باید اجازه دهید به مدت
بیشتری بر روی حرارت بمانند .
سپس درون سینی ، کاغذ روغنی پهن کرده و چوب های آبنبات را ، با فاصله از یکدیگر، درون سینی بچینید .
با یک قاشق کوچک، مقداری مایه برداشته و به طرح دلخواه ، بر روی چوب ها بریزید .
همچنین بخوانید : آموزش انواع شربت های تابستانی خنک و ضدعطش .
سپس اجازه دهید آبنبات ها کاملا سرد و خشک شوند تا به راحتی بتوانید آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید .
نکته : برای اینکه آبنبات ها تازه بمانند، بر روی آنها سلفون کشیده و یا آنها را درون نایلون قرار دهید .
شما می توانید بسته به سلیقه ی خود ، درون آبنبات چوبی هایتان ، مواد خوراکی دلخواه بریزید تا هم خوشمزه
تر شوند و هم، ظاهر جذاب تری پیدا کنند. یکی از این مواد، ترافل های رنگی می باشد.
همچنین شما می توانید از گلبرگ های خوراکی ، در درون آبنبات چوبی های خود استفاده کنید که آنها را بسیار
فانتزی و جذاب خواهند کرد .
یک ایده دیگر ، استفاده از تکه های میوه طبیعی، در درون آبنبات ها می باشد که می تواند ارزش غذایی آنها
را نیز بالا ببرد و برای کودکان بسیار مفید باشد .
همچنین می توانید هنگام اضافه کردن رنگ خوراکی به آبنبات ها ، دو یا سه رنگ را بر روی هم ریخته و
با خلال دندان، رنگ ها را به شکل ابر و بادی ، طرح دهید .
همچنین می توانید از قالب های متنوعی که در بازار موجودند ، برای طرح دادن به آبنبات چوبی های خود ،
استفاده کنید تا برای کودکان جذاب باشد .
همان طور که در ابتدای مقاله نیز ذکر شد ، امروزه آبنبات چوبی ، در تزئین کیک های تولد ، بسیار پرکاربرد شده
است و شما می توانید متناسب با رنگ کیک خود ، آبنبات چوبی ساخته و کیک خود را با آنها، زیبا کنید .
امیدواریم از مطالعه این مقاله ، لذت برده باشید ♥
لطفا با کامنت ها و نظرات خود ، ما را در جهت بهبود کارمان ، یاری کنید ♥
از همکاری شما عزیزان صمیمانه سپاس گزاریم ♥