کیک میکری جزو آن دسته کیک هایی است که همه ی کدبانو ها به دنبال پیدا کردن دستور پخت آن هستند !
امروزه به دلیل گرانی ها و شرایط اقتصادی نابه سامان ، همگان به دنبال تهیه کردن کیک های خانگی
مقرون به صرفه و با صرف میزان مواد کم ، برای خانواده ، کودکان و مخصوصا مهمانان خود هستند .
اگر شما هم به دنبال تهیه ی یک کیک مقرون به صرفه هستید ، تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
کوکی یا کیک میکری جزو پرطرفدارترین انواع کیک ها و شیرینی هاست چرا ؟! به چند دلیل :
اول اینکه این کیک خوشمزه بسیار سریع آماده می شود و معروف به کیک 3 دقیقه ای است !
درواقع شما می توانید در عرض چند دقیقه برای مهمانان ناخوانده ی خود ! که تا دقایق دیگر
به خانه ی شما می رسند، یک کیک بسیار خوشمزه و فانتزی درست کرده و از آنها پذیرایی کنید .
دوم اینکه تهیه این کیک بسیار مقرون به صرفه بوده ؛ چرا که مواد بسیار کمی برای پخت
این کیک نیاز است ، موادی که در خانه ی همگان یافت می شود .
سوم اینکه طرز تهیه کیک میکری ، بسیار آسان است و هیچگونه ریسکی شامل احتمال پف نکردن ،
خمیر شدن ، سوختن یا … ندارد و حتی اگر هیچگونه سررشته ای در شیرینی پزی نداشته باشید،
بازهم می توانید به راحتی این کیک خوشمزه را برای خود یا مهمانانتان تهیه کنید .
چهارم اینکه شما می توانید این کیک میکری خوشمزه را در طعم ها و رنگ های مختلف تهیه کنید.
در واقع شما می توانید با یک مقدار مواد یکسان ، شیرینی های متنوعی درون دیس پذیرایی خود داشته باشید !
نکته :برای تهیه ی این خوراکی خوشمزه تنها نیاز است یک دستگاه ساندویچ میکر کوچک در خانه ی خود داشته باشید.
پس ، از تهیه ی این کیک خوشمزه ، راحت و پر کاربرد غافل نشوید و تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ی کیک میکری :
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 3 قاشق غذاخوری
- شیر یا آب 2 قاشق غذاخوری
- روغن یک چهارم پیمانه
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- آرد سفید نصف پیمانه
- بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
- زعفران یا کاکائو به میزان لازم (در صورت تمایل و بجای وانیل.)
طرز تهیه کیک میکری :
برای تهیه ی این کوکی های جادویی و پر کاربرد ، ابتدا باید شکر و تخم مرغ را باهم ترکیب کنید .
خوب هم بزنید تا کرمی رنگ و روشن شده و مواد کف کند . سپس شیر ، روغن و وانیل را
به مواد اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا باهم ترکیب شوند .
در مرحله ی بعد، آرد و بکینگ پودر که قبلا باهم مخلوط شده اند را ، به مواد قبلی اضافه می کنیم
و هم می زنیم تا ذرات آرد کاملا باز شوند . در این مرحله باید ساندویچ میکر را روشن کرده
و اجازه دهیم خوب داغ شود. سپس هر دو صفحات بالا و پایین ساندویچ ساز را خوب چرب می کنیم.
پس از داغ شدن ، مواد را به آرامی ، با قاشق داخل صفحات ساندویچ ساز می ریزیم .
نکته : مواد را به اندازه بریزید . نه خیلی زیاد و نه خیلی کم !
چرا که اگر مواد خیلی کم ریخته شود ، به صفحه بالایی برخورد نکرده و سطح روی کیک طلایی نمی شود ؛
و اگر مواد خیلی زیاد ریخته شود، بعد از پف کردن ، از داخل ساندویچ میکر ، سرازیر می شود .
پس از ریختن متناسب مواد به داخل ساندویچ میکر ، درب آن را بسته و حدود 3 تا 5 دقیقه به آن
مهلت می دهیم تا پخته و طلایی رنگ شود . پس از باز کردن درب ساندویچ میکر ، اگر مشاهده کردید
که روی شیرینی هایتان طلایی نشده ، می توانید آن ها را زیر و رو کنید و دوباره در حد 1 دقیقه درب
آن را ببندید تا روی آنها برشته شود . با این مقدار مواد حدود 8 تا کیک خوشمزه خواهید داشت .
اما اگر می خواهید برای مهمانان خود و به تعداد بیشتری از این خوراکی خوشمزه تهیه کنید ،
همه ی مواد لیست شده در بالا را ، 2 ، 3 یا 4 برابر کنید . به همین راحتی !
با این دستور ، شما کیک هایی خوشمزه با طعم وانیل خواهید داشت . اما می توانید بجای وانیل ،
از زعفران استفاده کرده و کیک هایی زعفرانی و زرد رنگ داشته باشید .
همچنین می توانید از کاکائو استفاده کرده و کیک هایی شکلاتی داشته باشید .
پیشنهاد ما به شما این است که مواد را به 3 قسمت مساوی تقسیم کرده و 3 نوع شیرینی
وانیلی ، زعفرانی و کاکائویی تهیه کرده تا مهمانانتان از این ذوق و سلیقه شما به وجد آیند .
همچنین می توانید از مقدار کمی رنگ خوراکی استفاده کرده و کوکی های رنگی رنگی تهیه کنید.
نکته ی دیگر این است که شما می توانید از مغز خرد شده ی گردو یا بادام و همچنین کشمش
در درون کیک میکری های خود استفاده کنید تا مجلسی تر و خوشمزه تر شوند .
تزئین کیک میکری :
در پایان ، بهتر است کیک میکری های خوشمزه تان را تزئین کنید تا جذاب تر جلوه کنند .
راحت ترین روش برای تزئین این شیرینی خوشمزه ، استفاده از سس شکلاتی های آماده در بازار است .
چند خط شکلات بر روی آنها انداخته و می توانید با ریختن ترافل های رنگی روی شکلات ها،
کیک خود را رنگی تر کنید . اما اگر سس شکلاتی آماده ، در خانه نداشتید اصلا نگران نباشید!
شما می توانید در عرض 5 دقیقه ، خودتان یک سس شکلاتی بسیار راحت ، در خانه درست کنید !
( برای دیدن دستور سس شکلات 5 دقیقه ای ، روی اینجا کلیک کنید )
هم چنین می توانید سطح روی کیک ها را کمی آغشته به عسل کرده و سپس با مقدار کمی
خاک قند، پودر پسته یا پودر نارگیل ، روی آنها را تزئین کنید تا از سادگی بیرون آیند .
امیدواریم ازخواندن این مقاله ، نهایت لذت را برده باشید♥
لطفا با کامنت ها و نظرات خود ، ما را در جهت بهبود کارمان یاری بفرمایید ♥
از همکاری شما صمیمانه سپاس گزاریم ♥
عااااالیییییی بود. ممنون