آشپزخانه مرتب ، انگیزه ای برای پختن غذاهای سالم و خوشمزه است.
آشپزخانه مرتب و تمیز، یکی از مهم ترین عناصر هر خانه ی شیک و جذابی است. در ادامه با عناصر یک آشپزخانه مرتب آشنا می شویم:
کابینت ها :
- سراغ کابینتها بروید و جعبهها، قوطیها و پاکتهای تاریخ گذشته را دور بریزید.(یادتان نرود داشتن یک آشپزخانه منظم سهم زیادی در مرتب نشان دادن کل منزل شما دارد!)
- در کابینت های آشپزخانه ، مواد غذاییای را که تاریخ مصرف آنها نزدیک به اتمام است، جلوتر قرار دهید.
- مواد غذاییای را که لازم ولی تمام شدهاند، به لیست خرید خود اضافه کنید.
- از هر وسیله آشپزخانه یا ظرفی که هرگز استفاده نکردهاید، مثل انواع جایخیهای فانتزی یا رندههای مختلف ولی بیاستفاده خلاص شوید
و یک آشپزخانه منظم به خود هدیه دهید.
همچنین میتوانید آنها را در یک حراج به معرض فروش بگذارید.
*پارچههای قدیمی، حولههای لکدار چای و هر چیزی که آشپزخانه شما را کهنه و کثیف نشان دهد، دور بریزید.
نظم دادن به وسایل:
*فیشهای مختلف را مرتب و دستهبندی کنید.
*بعد از خالی کردن یک کشو یا کابینت از اسپری ضدعفونیکننده استفاده کنید سپس وسایل را مجددا داخل آن قرار دهید.
*کاغذهای مختلف، منوهای بیارزش و لیستهای خرید تاریخ گذشته را از داخل کشوهای آشپزخانه، دور بریزید.
*دستورهای غذایی را که از جاهای مختلف جمعآوری کردهاید، به ترتیب اهمیت و کاربرد زیر هم قرار داده، کلیپس زده و به شکل مرتب کلاسور کنید.
و یک آشپزخانه منظم برای خود و خانواده تان در خانه فراهم کنید.
*در مورد چیدمان وسایل تجدیدنظر کنید.
*اگر در آشپزخانه خود، از نظر تعداد کابینت محدودیت دارید، سعی کنید از طبقهها حداکثر استفاده را کنید.
*با خرید ظروف شیشهای بلند، ماکارونی، حبوبات، برنج و غلات را به جای پاکتهای مختلف و بدمنظره داخل آنها بریزید و یک آشپزخانه مرتب داشته باشید.
*با خرید جاادویهای همه شیشههای کوچک را از کابینت بیرون آورید و در دسترس قرار دهید.
*با خرید جای قند، شکر و چای ضمن صرفهجویی در کابینت، ظاهر زیبا به آشپزخانه دهید و یک آشپزخانه مرتب و زیبا داشته باشید.
*مواد غذایی و وسایلی را که بیشتر نیاز دارید، در دسترس قرار دهید.
*با توجه به کاری که در هر گوشه از آشپزخانه انجام میدهید، کابینتها را تقسیمبندی کنید.
*استکانها را نزدیک کتری، وسایلشوینده را نزدیک سینک و تابه، قابلمه را نزدیک گاز قرار دهید.
*با خرید جای قابلمه، تابه و ظروف قابل نصب روی دیوار، فضای زیادی در کابینت خالی و کابینت ها مرتب خواهد شد.
*قفسههای ریلی برای جاهای بدقلق و دور از دسترس بسیار مناسبند و باعث می شوند یک آشپزخانه مرتب داشته باشید.
[طراحی داخلی کابینتها را فراموش نکنیم]بازسازی و رنگ:
*با گذاشتن یک روز وقت میتوانید ظاهری جدید به آشپزخانه بدهید.
*با رنگ کردن مجدد کابینتها، صندلیها، نصب دستگیرههای جدید و خرید رومیزی و حولههای هماهنگ جلوهای جدید به آشپزخانه دهید.
*اگر بودجه و وقت بیشتری دارید، میتوانید دیوارها را هم رنگ کرده و در کابینتها را عوض کنید.
*می توانید برای آشپزخانه تان، یک رنگ خاص و مورد علاقه خود را انتخاب کرده
و وسایل خود را در آن طیف رنگی خاص تهیه کنید. اینگونه یک آشپزخانه مرتب در خانه خود خواهید داشت.
عده ای نیز علاقه دارند که از انواع طیف رنگی، در آشپزخانه خود استفاده کرده و فضایی شاد و رنگی داشته باشند.
*می توانید با ساختن روکش های پارچه ای گلدار و طرح دار برای میز ناهارخوری خود، از خراب شدن زودهنگام آن، جلوگیری کنید
و همزمان ظاهری زیباتر به آشپزخانه مرتب خود بدهید.
استفاده از گیاهان طبیعی:
*فراموش نکنید یکی از مواردی که زیبایی شگفت انگیزی به آشپزخانه شما می دهد، استفاده از گیاهان طبیعی است.
*گیاهانی مانند پتوس که هم داخل گلدان و هم داخل شیشه های رنگی آب، می توانند رشد کنند
و میتواند فضای دلنشینی در آشپزخانه ی خانه شما ایجاد کند و یک آشپزخانه منظم برای شما به ارمغان آورد.
*این اقدام مخصوصا زمانی بسیار کارایی خواهد داشت که آشپزخانه شما دارای نور زیادی باشد.
*البته فراموش نکنید گیاهان کم نور و آپارتمانی متنوعی نیز وجود دارند که میتوانند یک آشپزخانه مرتب و جذاب را برای شما فراهم آورند.
پاکیزگی و نظافت:
*سعی کنید برای داشتن یک آشپزخانه مرتب، همیشه کف آن را جارو و طی کشیده تا براق شود.
*همچنین از سفید کننده ها مانند وایتکس و غیره برای تمیزکردن سینک خود استفاده کنید.
*برای داشتن آشپزخانه منظم، تمیز بودن گاز و چدن های آن، از الزامات است. آن را از یاد نبرید!
*همچنین تمیز بودن سطوح کابینت ها و یخچال، لباس شویی و سایر وسایلی که در معرض دید مهمانان هستند
،از مهم ترین نکات در داشتن آشپزخانه مرتب است.
*اگر بر روی سرامیک های آشپزخانه خانه ی شما، لکه های چربی یا موادغذایی ایجاد شده است، سریعا آنها را تمیز کنید،
چرا که بعدا این لکه ها مقاوم خواهند شد!
*برای داشتن آشپزخانه مرتب، از خلوت بودن سطوح روی کابینت ها اطمینان حاصل کنید!
و وسایل برقی اضافه یا ظرف و ظروف های متعدد را روی آنها نچینید!
و اینگونه آشپزخانه منظم و ساده خود را شلوغ نکنید.
*از تمیزکردن زیر کابینت های خود، غافل نشوید!
چرا که بهمرور زمان ذرات غذا در زیر انهاجمع شده و می تواند باعث زیاد شدن حشرات و سوسک ها شود!
*اگر از قبل، در آشپزخانه خود سوسک یا مورچه مشاهده کرده اید، حتما پس از نابود کردن انها، دور کابینت های خود سم ریخته
و سپس وسایل را در کابینت بچینید.
(فراموش نکنید داشتن یک آشپزخانه مرتب و منظم، در روحیه تمام اعضا خانواده، مخصوصا مادر خانواده نقش به سزایی دارد)
(پس با رعایت نکاتی نه چندان سخت، از امروز به زیباتر کردن آشپزخانه خود بپردازید و تاثیر ان را ببینید! )